Ezeket a muffinokat elég sokszor készítettem az utóbbi hetekben, ráadásul a család is imádja, mert állításuk szerint"egészséges, de nem semmi ízű". oké...
EGYSZERŰ BANÁNOS-ZABPELYHES MUFFIN!
Hozzávalók:
- 2 nagy érett banán (minél érettebb, annál jobb!)
- 2 tojás
- 170 g zabpehely
- 100 g görög joghurt
- 1 + 1/2 tk sütőpor
- 2-3 ek méz
- egy marék ribizli/csoki/málna, bármi amivel fel szeretnénk egy kicsit dobni a muffinokat (opcionális)
1. Az összes hozzávalót egyszerre összeturmixoljuk vagy botmixerezzük a ribizli kivételével!
2. A masszát a papírral kibélelt muffinsütőbe kanalazzuk.
3. 180 °C-on sütjük a muffinokat 20-25 percig.
Jó étvágyat!
Noémi
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése