VANILIÁS VAJAS KEKSZ! - SÜSD AGYON!

Általában vajas kekszet készítek, ha nincs ötletem, de szeretnék valami édeset.
Könnyen dekorálható és tejjel fogyasztva még istenibb!

VANÍLIÁS VAJAS KEKSZ!

Íme az eredeti Süsd Agyon! recept!

Hozzávalók

- 450 g liszt
- 1 tk sütőpor

- 200 g cukor

- 230g puha vaj
- 1 tojás
- 1 ek vanília aroma vagy fél vanília rúd belseje
- 2 csipet só

A lisztet és a sütőport átszitáljuk és elkeverjük őket.
Egy nagy keverőtálban robotgéppel kikeverjük a vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, majd fokozatosan a kikevert száraz összetevőket is.
A tálban kézzel összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk, és 3-4 órára, esetleg éjszakára a hűtőbe tesszük.

Ezután lisztezett felületen kb 1 cm vastagra nyúltjuk a tésztát, és elkezdhetjük kiszaggatni a formákat. Érdemes még így is betenni kb 10 percre a hűtőbe a sütiket, hogy jobban tartsák a formájukat a sütés közben!

190fokra előmelegített sütőben 8-9 percig sütjük, őket.

Dekorálhatjuk cukormázzal (recept érkezhet a közeljövőben), vagy fogyaszthatjuk őket lekvárral, tejjel is!

Jó étvágyat!

Noémi