2017. március 5., vasárnap

CITROMMÁZAS MÁKOS ALAGÚT!

A sok "kreatív" édesség után szerettem volna valami nagyon egyszerűt készíteni.
A mai egy tipikus, könnyű kavarós süti.
A család egyik kedvence a mákos-citromos kombináció, úgyhogy az ő igényeiket is sikerült kielégíteni!:)

*A recept egy Nők lapja magazin adaptációja!*

CITROMMÁZAS MÁKOS SÜTI!



Hozzávalók

- 10 dkg liszt + a formához
- 1 tk sütőpor
- 6 dkg darált mák
- 5 dkg olvasztott vaj + a formához
- 4 tojás
A mázhoz
- 5 dkg puha vaj
- 15 dkg porcukor
-  1 citrom leve és héja

- őzgerinc vagy gyümölcskenyér sütőforma

1. A sütőformát kivajazzuk és belisztezzük.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a darált mákkal.
3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével.
4. A tojások sárgáját pedig a cukor másik felével egy kicsit kihabosítjuk.
5. Most pedig igazából mindent csak össze kell  kevernünk. A fehérjehabba forgatjuk(!) az olvasztott vajat, a tojások sárgáját és a lisztes keveréket.
6. A kész tésztát beleöntjük a formába és 180fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. (kb 15-20 perc)
7. A langyos sütit körbevágjuk és kiborítjuk a formából.
8. A mázhoz robotgéppel kikeverjük az összetevőket és megkenjük vele a sütit. Az oldalát dekorálhatjuk egy kis darált mákkal a tetejét pedig egy kis villával készült mintával.
Mi tejjel szeretjük a legjobban!





Jó étvágyat!
-Noémi



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése