RESZELT ALMÁS PALACSINTA! #EgészségesSzerda

A nagy húsvéti zaba után igazán rám/ránk fért már egy kicsit lightosabb reggeli, tekintve, hogy körülbelül minden reggel valamiféle sütivel indítottam a napot.

A mai recept egy gyors kísérlet eredménye volt. Liszt és cukormentes, szóval erős váltás lesz az ünnepek után.
Viszont nem kell aggódni, igazából finom is!:D

RESZELT ALMÁS PALACSINTA!

Hozzávalók ( kb 2 adaghoz)

- 1 db reszelt alma (nagy lyukú reszelővel)
- 2 tojás
- 5 ek zabpehelyliszt
- méz ízlés szerint

 Az almát megpucoljuk és lereszeljük. Összekeverjük a liszttel, tojással és mézzel.
Kókuszzsírral kikent palacsintasütőbe kisebb kupacokat kanalazunk (fontos, hogy ne legyenek túl nagyok, mert akkor nem lehet majd megfordítani). Mindkét oldalon kb 1- percig sütjük.
Egymásra halmozva fahéjjal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!

Noémi:))